豚のうまさ

仕事場の方の送別会ということで、新橋の「豚のうまさ」に行ってきました。

ここの目玉は「五段豚バラ」です。

三段腹は聞いたことも見たこともありますが、五段は初めてです。

ドドーン！

これが五段腹・・・いや五段豚バラですよ。すごい迫力です。

　どうやって食べるのかと思ったら、そのまま焼きます。ダイナミックです。

あと適当に焼けてくれば店員さんが鋏で一口サイズにチョキチョキ切ってくれます。

さすがにこれだけの油があると甘くてジューシーです。
冷めると油が固まってしまうので、遠慮せず焼き立てをパクパク食べるのがいいでしょう。

ここは豚の焼肉店みたいなものなので、メニューはそれほど多彩ではありませんが、全体的に韓国風の料理ですね。豚肉大好きな方にはよろしいかと思います。