豚ロースの焼肉炒めと味噌汁(2006/4/9)

　今日は久しぶりに食材を買いに行きました。小さい鍋も早速使います。

・ごはん
・豚ロース焼肉炒め（豚ロース、キャベツ、もやし）
・味噌汁（たまねぎ、わかめ、油あげ）
・もずく酢

　豚ロースは本当は味噌味にしたかったんだけど、味噌汁があったので、塩、コショウ少々で炒めたところに最後に焼肉のたれをどばーっと入れてみました。が、思ったほどこってりした味にならなかったなあ。

　味噌汁はわかめを入れた段階でだいぶん水分が吸われてしまったので、途中で水を追加しました。（笑）
　それにしてもしばらく味噌を使ってなかったので、味噌が乾燥してた…(つД｀)