筍ご飯ともやし炒め(2006/2/12)
・筍ご飯（筍、ニンジン）
・もやし炒め（もやし、ウインナー、ニンジン）
もやし炒めは塩、コショウ、中華あじ、ウスターソース、かんずりで味付け。
かんずりを料理で初めて使ったんだけど、ちょっと酸っぱいのね。好みとしては豆板醤のほうが好きだな。慣れの問題かもしれないけど。
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2006.02.12
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コメント
かんずりを野菜炒めに
使ったことはありませんでしたが
酸味の利いた野菜炒めって
塩分控えめになって良さそう♪
投稿： TOKIKO | 2006.02.13 09:46
これに使う前にインスタントラーメンに入れたりしてたんですけど、この酸味は何にあうのかな。肉系？
投稿： yas-msa | 2006.02.13 22:54
鍋に使うことはあるけれど、肉はどうだろ(^^？
最近鍋には柚子胡椒を使うので
カンズリ買わなくなっちゃいました。
全国かんずり普及会のバナーを貼ってる
黒陣馬さんに聞くとわかりそう(^^)
投稿： TOKIKO | 2006.02.14 19:18
パスタが美味しいですよ。
パスタなんて、かんずりとトマト1個と紫蘇でかなりウマ～っです。http://harujion.tea-nifty.com/fancy_pet/2004/07/post_12.html
青紫蘇がポイントです＾＾
あと、これ舐め舐め日本酒イケます（爆）
投稿： ぶんぶん | 2006.02.14 20:08
＞TOKIKOさん
最近暖かくなって、鍋もしなくなっちゃいました。でも鍋だとキムチ鍋に近くなりますよね？
＞ぶんぶんさん
うーん。一人暮らしだとトマト消費するのがなあ。１個ならなんとか…。
むしろ…
「舐め舐め日本酒イケます」が気になりますねぇ。(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ
投稿： yas-msa | 2006.02.15 00:32