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2005.10.30

10月30日は焼き鮭とコンソメ煮こみ

 今日は映画を見に行こうと思って早めにご飯を食べました。(結局行かなかったのですが)

20051030・ごはん
・焼き鮭
・コンソメ煮こみ(じゃがいも、タマネギ、キャベツ)
・べったら漬

 コンソメ煮こみのベースはコンソメと鶏ガラスープの素で。これで鶏ガラスープの素も使い切った。あとはブラックペッパーとコショウも入れました。
 最初はじゃがいもとタマネギだけだったのですが、「あ~ここでベーコン欲しいよなー」とないのを分かっていながら冷蔵庫を開けるとキャベツに気付きました。
 ちょっとスープが濃い目だったので、味を薄めるためと野菜を摂るためにキャベツも途中から鍋に投入。まあキャベツは火が通りやすいから、タイミングずれてちょうど良かったね。

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» 11月5日はおかず盛皿 [kaiserの関心事]
 ミックスグリルっぽく一つの皿に全部盛ってみただけなんだけど。 ・ごはん ・おかず盛皿 ・べったら漬  盛皿の中身は ・鮭の塩焼き ・かまぼこ入りスクランブルエ [続きを読む]

受信: 2005.11.06 18:38

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