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2005.09.20

9月19日は野菜炒めと味噌汁だったのだが・・・

20050919・ごはん
・野菜炒め(もやし、ピーマン、ウインナー、キャベツ)
・味噌汁(茄子、タマネギ、ニンジン)
・もずく酢

 先週はずっと終電ばかりだったので、久しぶりの自炊なのだが・・・
 久しぶりゆえに、食材もひさしぶりなわけで・・・ピーマンはクタクタ。さらにもやしも一週間前のヤツ・・・ええい!とフライパンに入れると、立ち込める酸っぱいニオイ・・・((((;゜д゜))))

 調理に入ってしまったものは仕方がない。酸っぱい匂いが消えるように中華あじ、塩、コショウをふんだんに入れて炒めてみました。
 しかし食べてみると・・・

「やっぱり、もやし酸っぱい。」

 もはや人として、いやさ哺乳類として「ヤ・バ・イ」と小脳が判断。しかし大脳が「もったいない」と叫ぶ。

 んん~と考えて、もやしをよけて食べることに決定。でも最後のほうはやっぱり食えませんでした。そうそう。もずく酢も賞味期限から一週間過ぎてるんだよねー。( ´∀`)

 なんとなくヤヴァイ感じがしたので、胃薬代わりに梅干を3個ほど食べておきました。先人の知恵にすがろう。きっと大丈夫なはずだ。だと思いたい。

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コメント

で、大丈夫(^^?

投稿: TOKIKO | 2005.09.20 15:45

こんにちは。

うわあ。「すっぱもやし」キター(笑)
うわさには聞いていましたが・・・<もやしも酸っぱくなる

大丈夫だったんでせうか。。。どきどき。
でも警告してくれる小脳万歳!

投稿: まいくろ | 2005.09.20 15:48

...その後元気に暮らしてますかな?

投稿: yuki@ヘッポコ | 2005.09.20 17:07

>TOKIKOさん
 今んとこ大丈夫っす。

>まいくろタソ
 お酢ってこうやって作られるのよね。(激違)
 もうね。舌の味覚から反射的にキたよ。(笑)

>yukiさん
 確か食べたものは通常なら24~27時間後に排泄されるはずなので、今日の夜中が峠かなー。

投稿: yas-msa | 2005.09.20 17:52

うちでも酸っぱくなったもやしとか、いつの間にか水浸しになっているもやしとか良く製造されます。
酸っぱくなり始め程度なら水洗いすれば平気なんだけどね。

投稿: MAD | 2005.09.21 21:41

いや、あまり製造しないほうが・・・
今回のは芯まで酸っぱかったdeath.

投稿: yas-msa | 2005.09.22 03:26

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