9月19日は野菜炒めと味噌汁だったのだが・・・
・ごはん
・野菜炒め(もやし、ピーマン、ウインナー、キャベツ)
・味噌汁(茄子、タマネギ、ニンジン)
・もずく酢
先週はずっと終電ばかりだったので、久しぶりの自炊なのだが・・・
久しぶりゆえに、食材もひさしぶりなわけで・・・ピーマンはクタクタ。さらにもやしも一週間前のヤツ・・・ええい!とフライパンに入れると、立ち込める酸っぱいニオイ・・・((((;゜д゜))))
調理に入ってしまったものは仕方がない。酸っぱい匂いが消えるように中華あじ、塩、コショウをふんだんに入れて炒めてみました。
しかし食べてみると・・・
「やっぱり、もやし酸っぱい。」
もはや人として、いやさ哺乳類として「ヤ・バ・イ」と小脳が判断。しかし大脳が「もったいない」と叫ぶ。
んん~と考えて、もやしをよけて食べることに決定。でも最後のほうはやっぱり食えませんでした。そうそう。もずく酢も賞味期限から一週間過ぎてるんだよねー。( ´∀`)
なんとなくヤヴァイ感じがしたので、胃薬代わりに梅干を3個ほど食べておきました。先人の知恵にすがろう。きっと大丈夫なはずだ。だと思いたい。
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コメント
で、大丈夫(^^?
投稿: TOKIKO | 2005.09.20 15:45
こんにちは。
うわあ。「すっぱもやし」キター(笑)
うわさには聞いていましたが・・・<もやしも酸っぱくなる
大丈夫だったんでせうか。。。どきどき。
でも警告してくれる小脳万歳!
投稿: まいくろ | 2005.09.20 15:48
...その後元気に暮らしてますかな?
投稿: yuki@ヘッポコ | 2005.09.20 17:07
>TOKIKOさん
今んとこ大丈夫っす。
>まいくろタソ
お酢ってこうやって作られるのよね。(激違)
もうね。舌の味覚から反射的にキたよ。(笑)
>yukiさん
確か食べたものは通常なら24~27時間後に排泄されるはずなので、今日の夜中が峠かなー。
投稿: yas-msa | 2005.09.20 17:52
うちでも酸っぱくなったもやしとか、いつの間にか水浸しになっているもやしとか良く製造されます。
酸っぱくなり始め程度なら水洗いすれば平気なんだけどね。
投稿: MAD | 2005.09.21 21:41
いや、あまり製造しないほうが・・・
今回のは芯まで酸っぱかったdeath.
投稿: yas-msa | 2005.09.22 03:26