7月31日の昼は明太子パスタ

　Fancy Pet：モロヘイヤ生ハムパスタ
　Walking along the river：モロヘイヤのパスタ

に影響されましてパスタにしました。

　主力は賞味期限が切れてる明太子。（笑）
　それだけでは寂しいのでペペロンチーノの素をベースにします。ホントはマヨネーズのほうが合いそうなんだけど、マヨネーズは別メニューのために温存。

　ぶんぶんさんとこの生ハムがすげーうまそうなんだけど、そんな気の利いたものはなかったのでベーコンで代用。黒陣馬さんもいいかもって言ってるし。
　ただ、フライパンを出すのが（洗うのが）面倒だったので、パスタを茹でてる鍋に途中から入れました。ちょっと油が落ちてヘルシー？まあどのみちオリーブオイルぶっかけてたら同じですが。（笑）

　あとモロヘイヤはなくとも、ちょっと野菜が欲しかったのでキャベツの千切りを少し。レンジで少し温めたかったのですが、それすら面倒がってそのまま混ぜました。

　結果、キャベツはパスタのぬくもりで少ししんなりしてましたので違和感なかったです。

　味のほうはペペロンチーノと明太子での辛さの２重奏は悪くないですね。しっかりとした辛さのおかげでベーコンとキャベツのほんのりした甘さが引き立ちます。もっとキャベツ入れればよかったなあ。

　リンクたどってみると陶片木さんもモロヘイヤパスタ。モロヘイヤってけっこう冷蔵庫の中にあるもんなんですねえ。