kaiserの関心事

6月26日は豚とタマネギのケチャップ炒め

・ごはん
・豚とタマネギのケチャップ炒め
・昨日の味噌汁
・もずく酢

豚とタマネギのケチャップ炒め
１．タマネギを塩コショウしながら炒め、後から豚肉も炒めます。
２．火を止めて余熱でケチャップと豆板醤少々を混ぜます。
３．皿に盛り付けて、バジリコとパルメザンチーズをかけてできあがり。

　中華だかイタリアンだかよく分からないけど、なんだか見た目はナポリタンって感じ。醤油の代わりにケチャップを入れたあたりから暴走してしまったかも。
　まあ、味は特にどうということもなかったんですが・・・んーもうちょっと辛さが欲しかったかな。あっタバスコが合うかもねー。買ってないけど。(^^ゞ

　昨日の味噌汁は、なんだか豆腐がヤバい感じがしたので途中で捨てちゃいました。なんだか舌触りがモロモロしてて・・・。

6月25日はハンバーグとえのきバターと味噌汁

・ごはん
・デミグラスハンバーグ（withきゅうり）
・えのきバター
・味噌汁（豆腐、ニンジン、タマネギ、じゃがいも）

　以前えのきバターをしたときは薄味だったので、バターを気持ち多め、炒める間に塩を少々ふり、最後に醤油をかけました。ちょっと塩分多すぎ？でもおかげでおいしかった。

オレンジページ創刊20周年号

チョコの海岸物語：オレンジページ 経由
Fancy Pet：今月号のオレンジページ 経由
ぶつぶつぶろぐ：なぜ２冊…

　なにやらオレンジページの付録に料理の基礎が載っている別冊がついているらしいということを知って、土曜日に近所の本屋を回ってみました。
　しかしどちらも置いてない・・・。

　ちょっとあきらめかけたとき、ふと以前オレンジページを買ったことのあるコンビニを思い出し、散歩がてら行ってみました。

　あったー！
　１冊だけ残ってたー！よかったー！

　ということで無事ゲット！

　さっそく付録のほうをパラパラとめくってみたけど、「乱切り」とか「塩で揉む」とか当たり前すぎる内容まで書いてあるのがちょっと・・・主婦というより小中学生向けか。

　まあ我流で料理するにしても基礎はしっかり知っておくのが大事。一通り読んでおこう。
　

Musical Baton

無意味なブログを検出しました!：Musical Batton より

　amerioさんからワケのわからんトラックバックをいただいて、

「んだぁ？コイツは。カンケーのない記事にトラックバックしやがって！」

とか思ってたんですが、記事を辿ってみたりよく読んでみたりすると、
【絵文録ことのは】：Musical Baton ミュージカル・バトン！（歴史＋回答つき）
にたどり着きました。

　なるほど。blogを使った不幸の手紙 or チェーンメールみたいなモンなんですな。
　普段はこういう類のものは無視するんですが、各人の趣味嗜好が垣間見えておもしろいかな。

ということで書いてみる

続きを読む "Musical Baton"

6月23日はホタテネギ塩焼きとゴーヤ炒めと味噌汁

・ごはん
・ホタテネギ塩焼き
・ゴーヤ炒め（ゴーヤ、もやし、ニンジン）
・味噌汁（ニンジン、タマネギ、えのき）
・もずく酢

　ホタテはスーパーに売ってた焼くだけのヤツです。

　ゴーヤ炒めは塩、コショウ、中華あじで味付けし、最後に醤油をたらしました。でも先にホタテを焼いたフライパンをそのまま使ったせいか、炒め過ぎかで、ちょっと焦げてしまいました。イマイチおいしくない。ごま油で炒めたほうが良かったかなあ。

6月20日はたーこーめん

　帰りが遅かったので、久しぶりにラーメン屋へ

火の国らーめん てっぺん たーこーめん
　今回はお店のオススメメニューです。

　キャベツと豚の角煮、煮卵とメンマがのっています。麺が個人的にはあまりおいしいと思わなかったけど、角煮が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです。さすがオススメだけのことはある。

・火の国らーめん てっぺん 黒胡麻チャーシュー

6月19日はサンマとゴーヤーチャンプル

・ごはん
・サンマ
・大根おろし
・ゴーヤーチャンプル（豚肉、ゴーヤー、ニンジン、えのき、木綿豆腐、もやし、卵）

　解凍モノのサンマが１匹100円だったので買ってみた。この時期にサンマが食べられるとは。便利な世の中じゃのう。

　ゴーヤーチャンプルは適当です。たぶん本物は全然違うと思う。

ゴーヤーチャンプル（？）
１．豚肉を炒めて皿に退避しておきます。
２．野菜類を炒めます。味付けは塩とコショウです。
３．豚肉を戻し、木綿豆腐、ダシ汁を入れ、少し蒸し焼きにします。
４．溶き卵を入れ、かき混ぜたらできあがり

　ホントはちょっと醤油を入れたかったんだけど忘れてた～。
　でもまあ、それなりにおいしかったですよ。ちょっと量（特に豚肉）が多かったけど(^^;

6月18日はだし巻きと根菜煮ときゅうりの酢の物

・ごはん
・だし巻き
・根菜煮（タマネギ、じゃがいも、ニンジン）
・きゅうりの酢の物（きゅうり、じゃこ）

　だし巻きは初めて作ったかも。うまく巻けなかったけど、だしの味が効いてておいしかった。
　根菜煮はダシと砂糖と醤油で味付け。なかなかいい色になりました。

　緑の野菜はきゅうりしかなかったのでどうしようかと思ったんですが、スライスしたのを塩もみして、りんご酢で酢の物に。
　普通の酢だとキツい感じがするけど、りんご酢ならいい感じですね。

　子供の頃は酢の物なんて大嫌いだったのに、自分で作るようになるとはなぁ。トシをとったとはこういうことを言うのか・・・。

6月16日はデミグラスハンバーグ

・ごはん
・デミグラスハンバーグ（withニンジン、じゃがいも）
・もずく酢

　今回のハンバーグにはちょうど少し余っていたニンジン、じゃがいもを茹でて、ファミレス風な感じにしてみました。
　一応、塩茹でしたけど、あまり味ついてないな。ま、つけあわせなんてこんなもんでいいか。

　もちろん途中からパックされてるハンバーグもいっしょに塩茹でしてました。（笑）
　
・6月12日の昼はデミグラスハンバーグ

6月14日はスクランブルエッグと大根おろし

・ごはん
・スクランブルエッグ（withウインナー）
・大根おろし（withじゃこ＋もずく酢）
・味噌汁（ニンジン、タマネギ、じゃがいも）

　スクランブルエッグは塩コショウを忘れていて、後付でふりかけました。見た目ワル～（笑）

　大根おろし with ちりめんじゃこにはバルサミコをかけて、もずく酢との一体感を。
　もずくのぬめりの中に大根のピリリとした辛さがなんとも言えない。(^^;
　でもバルサミコのおかげで、大根をおろしたときの水分まできっちり完食できました。

6月12日の夜は野菜炒め

・ごはん
・野菜炒め（ウインナー、キャベツ、もやし、タマネギ、ニンジン）
・昨日のなめこ汁

　野菜炒めは中華あじ、コショウ、醤油で味付け。ちょっと甘めだったので、もう少し辛いほうがよかったかな。
　なめこ汁はやっぱり３杯分作ってしまってたのね。昼にも食べておいてよかった。

6月12日の昼はデミグラスハンバーグ

・ごはん
・デミグラスハンバーグ（withキャベツ、きゅうり）
・昨日のなめこ汁

　デミグラスハンバーグは温めるだけのやつです。ハンバーグ、久しぶりで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

暴君ハバネロ ザク割り固め

　あまりお菓子を食べないので、今頃ありつきました。

　ほほう。こんな風に固めてあるのね。

　ん、意外に固い。そしてあまり辛くない。
　なんかハバネロの唐辛子辛さがあんまり感じられませんねえ。なんか塩っ辛い感じ。

　それほど辛くもなく、あまりおいしくないなあ。ちょっとはずれ。

・まこぶろぐ：暴君ハバネロ・ザク割り固め
・in my life：東ハト　暴君ハバネロ　ザク割り固め

6月11日の夜は塩サバとサラダとなめこ汁

・ごはん
・塩サバ
・生野菜サラダ（キャベツ、大根、きゅうり）
・なめこ汁（withタマネギ）
・もずく酢

　サバはちょっと表面が焦げぎみだったけど、おいしかったー。
　サラダはバルサミコとドレッシングでいただきました。

6月11日の昼はペペロンチーノとサラダ

・ペペロンチーノ（withタマネギ）
・生野菜サラダ（キャベツ、きゅうり、パルメザンチーズ）

　パスタを茹でるついでにタマネギもいっしょに鍋にぶち込み。
　ペペロンチーノの辛さとタマネギの甘さが・・・悪くはないんだけどイマイチだなあ。

脳年齢

　Amazonで購入後、少し前から始めてます。

　一番最初、お手軽版で脳年齢チェックしたら「あなたの脳年齢は50歳」とか出てきて、愕然としたのですが、毎日トレーニングのほうをしたところ、実年齢よりも少し若いくらいになった。(^o^;)ﾎｯ

　最高の脳年齢は20歳らしいが、トレーニングすればそこまでもっていけるんだろうか？

東北大学未来科学技術共同研究センター 川島隆太教授監修 脳を鍛える大人のDSトレーニング
	おすすめ平均 これがゲームの新しい未来では？ 良質なソフトです 楽しい～♪ くやしいなぁ ＤＳ持っている２０代後半以上の大人は買い。 Amazonで詳しく見る by G-Tools

・NINTENDO DS買っちゃいました
・脳を鍛える大人のDSトレーニング

6月10日はレトルトカレーと生野菜サラダ

　食材が野菜しかなかったのでレトルトカレーです。(つД｀)

・レトルトカレー
・生野菜サラダ（葉レタス、キャベツ、きゅうり）
・コンソメスープ（タマネギ、ニンジン）

　うーむ。イージーだ・・・。

攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX

　ずっと前から欲しかった攻殻機動隊 S.A.CのDVDをようやく入手。

　あと１巻の初回版とインターバルを入手すれば完璧。

攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX 1 田中敦子 by G-Tools

6月6日はオムレツとサラダと味噌汁

　食材がほとんどない状態で自炊。

・ごはん
・オムレツ（with葉レタス）
・サラダ（キャベツ、きゅうり、パルメザンチーズ）
・味噌汁（ニンジン、タマネギ、じゃがいも）

　野菜が心配だったので自炊してみたけど、葉レタスは傷みがひどく、ほとんど捨てることに。
　オムレツはタイミング失敗して、ただの卵焼きになってしまった。
　味噌汁は、気がついたら汁がなくなって空焚き状態に・・・具材も焦げてしまったので、一から作り直しました。(つД｀)

　今日は移動が多くて疲れてたってのもあるけど、ボケてるなあ。トホホ。

届いていたもの

ぐんにょりなblogやもしれず。：アスカさん

　実家に帰ったら届いていました。

　でも忙しいので、そのまま放置。

　こっちはANA ユニフォームコレクション。40個と中途半端な大人買い。（笑）

　もちろん忙しいので、こっちも放置。開封するのはいつの日やら。
　つーか、コンプしてなかったらどうしよう・・・。

・ANAの制服フィギュアが食玩に　海洋堂が制作 (ITmedia)

とりあえず環境構築

　再び実家に戻ってきたので、母艦のデスクトップの環境を整える。

・Becky!
・Opera
・午後のこ～だ
・CD2WAV
・OpenOffice
・メモリカードリーダとプリンタのドライバ
などインストール。

　とりあえずは最低限使えるようになったかな。あとは必要になった時に随時入れていくようにしよう。

・PC再構築