4月9日は海鮮野菜炒めと味噌汁
・ごはん
・海鮮野菜炒め(冷凍エビ・ホタテ、キャベツ、もやし)
・味噌汁(豆腐、タマネギ、ニンジン、大根、わかめ)
ずっと前に冷凍エビ・ホタテを買っておいたのを忘れていたので、海鮮野菜炒めにしてみました。でも野菜の量に比べて少ねえ。もっと解凍すればよかった。
中華あじで味付けしようとおもったら、あまり残っていなかったので、急遽、塩、コショウ、醤油、ウスターソースでの味付けとなりました。ふう。アブネエ。
味噌汁は久しぶりに豆腐を導入。こちらも買っておいて忘れていた、増えるワカメを投入。いいね。
これでようやく大根とニンジンを使い切りました。あとはじゃがいもだなー。だいぶん芽が出てきてるし、なんとか消費せねば。
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コメント
こんばんわ~!
冷凍エビやホタテって、役に立つって先日見た
TVで言ってましたよ。
そうそうプロの料理人がパスタを作る時にこれを
使ってました。
海鮮野菜炒めもいいですね。
投稿: うさうさ | 2005.04.10 19:53
そうですよね。パスタが一番似合いますね。余裕があれば今度やってみたいです。食材を考えるとペペロンチーノ風くらいしかできませんけどね。(笑)
投稿: yas-msa | 2005.04.11 00:06