1月20日は肉じゃがとシュウマイ
お昼は中華店で外食。
夜は予定通り麻婆豆腐を・・・って、昼に食べたよっ!外食が予定外だったんだよなー。
ってなわけで違うメニューをば
・ごはん
・肉じゃが(豚肉、じゃがいも、こんにゃく)
・シューマイ(with キャベツ)
牛肉があったはず・・・って思ってたのですが、なかったので豚肉を使いました。関東風(?)ですな。
味の付きにくいじゃがいもなので、砂糖と醤油は濃い目の味付けにしました。
シューマイはレンジでチンです。「フカヒレ入り」とのことですが、ホンマかいな。確かにタケノコの細切りみたいなものは入ってましたけどねー。そんなのよりも皮がおいしかったわ。
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