12月19日は鶏肉とパイナップルのソテー

　東京に帰ってきました。とりあえず残っている食材でつくります。

　パイナップルが余っているので、超簡単！うさうさレシピ：豚肉とパイナップルのソテーを参考にさせてもらいました。
・ごはん
・鶏肉とパイナップルのソテー
・味噌汁（じゃがいも、ニンジン、タマネギ、かまぼこ）

鶏肉とパイナップルのソテー
　基本的にはうさうささんとこのレシピに準拠です。

　まあ細かい失敗や相違点がいくつかあって、本来（うさうささん）の味とは違うかもしれませんね。

・バルサミコ酢が売ってなくて、仕方なくりんご酢で代用した
・そもそも豚肉だと思ってたのが鶏肉だった（他の準備ができた段階で気がついた）
・パイナップルが厚め（デザート用に切ってあるの）でソースの味が染みにくかった
・なのでソースを煮立たせすぎてほとんど蒸発してしまった

　それでも、料理単体ならけっこうイケますね。ソースをかけた直後は酢臭くて「ゲッ」と思ったんですが、食べてみると味はまとまってる。コース料理の一品に出てくるような感じ。
　ただ、白飯と合わない（特にパイナップル）。＿|￣|○