12月13日の昼はチーズハンバーグ: kaiserの関心事

2004.12.14

12月13日の昼はチーズハンバーグ

　amerioさんとこのコメントに影響されて、朝はチーズトーストにしてみたんですよ。とろけるチーズを乗せて焼き、ケチャップつけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　その味をシメて、昼はチーズハンバーグにしました。
20041213-1 ・ごはん
・チーズハンバーグ（マルシン＋とろけるスライスチーズ）
・サラダ（レタス、キャベツ）

　チーズハンバーグには朝のトーストと同様にケチャップもかけたのですが、なんかイマイチ。やっぱマルシンハンバーグじゃあダメかあ。

2004.12.14 02:00 グルメ・クッキング | 固定リンク
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ハンバーグは割と簡単なので手製をおすすめ。
つなぎに使うパン粉はコロッケにも使えます。
折角自炊されてるので、是非挑戦を。

投稿： saitara | 2004.12.14 18:21

　ハンバーグは中学校の家庭科で習って、その後、家でも何回か作ったよ。
　でも手がネバネバするからなあ。ひき肉も近所にはあまり売ってないし。
　作るなら週末で、びっくりドンキー200g並みの大きさに作るのがいいなあ。

　コロッケなど揚げ物は健康のために自粛しているので却下だ。

投稿： yas-msa | 2004.12.14 21:02

ハンバーグ焼いた後のフライパンでケチャップとウスターソースを一煮立ちさせると、なんちゃってデミグラでうまい。

投稿： amerio | 2004.12.15 00:56

おお。一人暮らしの知恵！
ってホントですか？マヨメバチ(http://amerio.cocolog-nifty.com/top/2004/11/post_53.html)
みたいになりませんか？

投稿： yas-msa | 2004.12.15 01:09

おいらもケチャップ、ウスターソース、バター少しばかりをパンであたためてハンバーグソースにしてます(ハンバーグ焼いた後のパンじゃなく別のソースパンなどで)。
というか、この本( http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4048533746/250-2236127-2581021 )に頼りきり…。

投稿： saitara | 2004.12.15 12:00

　別のパンとは面倒だな。食事の後に２つも洗いたくないなあ。ちゃんとしたテフロン加工のものなら、お手入れカンターンなんだろうなあ。うー。
　しかしその本は良さそうだな。買おうかな。

投稿： yas-msa | 2004.12.16 01:39

買う前にざっと見てみる？それで確かめてから買ってもよいかも。でも手元からなくなると俺の食生活がピンチなので許して(レパートリー少ないから本などが頼りの我が食生活)。確かにこの本で俺は参りました。

テフロン鍋ですが、以前懸賞でゲットしました。ティファールなんだけど、鍋はともかくフライパンは特に空焼きに注意。気を抜いた隙にあっさりテフロン膜が剥がれました＿|￣|○

投稿： saitara | 2004.12.16 10:34

ワシはTVで見てwebで検索かなぁ？＞レシピ
本は嫁の持っているのが何冊かあるぐらいと、スーパーで貰ってくる無料情報誌と新聞のおまけの奴。

投稿： MAD | 2004.12.16 20:48

＞saitara
　本は機会があれば見せてくれ。
　テフロンは空焚きではがれるのかあ。いっそのこと、年季の入った鉄の中華鍋のほうがいいよなあ。

＞MAD
　おいらはなんだか面倒くさくてwebで検索すらしないよ。なんでだろ。見れば参考にするんだけどなあ。

投稿： yas-msa | 2004.12.17 02:09