11月9日は魚でまとめる
お昼は
・ごはん
・オクラ（withかつお節）
・餃子
・味噌汁（ニンジン、キャベツ、タマネギ）
です。
オクラはゆでて刻みます。
味噌汁の具は今までの半分くらいに抑えます。野菜は高いからちょっと節約？まあ今までが具が多すぎたってのもあるけどね。(^^
餃子は初めて焼きます。６個のうち２個がフライパンに焦げ付きました。んー水が少なかったかなー。
しかし焦げ付いたの取れないっすよ。さすがにカーボンの結合は強いですな。小さいフライパンの寿命やいかに！？
しかし昼間っからちょっとがんばりすぎか。
夜は魚です。
・ごはん
・鮭（塩焼き）
・ツナサラダ（シーチキン、レタス、キャベツ、きゅうり）
・味噌汁（昼の）
ホントは八宝菜にしようかと思ってたんだけど、なんとなく味噌汁とかぶるのでパスしました。
鮭はいつも１切れで寂しいので、今日はダブルです。
サラダにはシーチキンをトッピング。前から買ってあったんだけど、缶詰は日持ちがするので、非常用（？）にとっておいたのですが、今までの暮らしぶりからして非常時になることはほとんどなさそうなので、ついに開封です。
しかし明日に残るおかずが無いのはつらいなあ。どうしようかな。毎食のメニューに悩む毎日です。
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コメント
100円だからまた買った方がいいと思いますが・・・。
ムキになっちゃってる?
投稿： amerio | 2004.11.10 01:41
ああそうか。基本的に調味料や主役にならない食材は値段見ないで買ってるもので(^^ゞ でも野菜、肉、魚は値札とにらめっこ。
かと言って、今までの記事の傾向からお分かりかと思いますが、「ごはんとシーチキンで食事を済ます」なんてのは僕の矜持やプライドや料理人魂（おぃ）が許しません！
≒ムキになってるってことか。（笑）
投稿： yas-msa | 2004.11.10 02:05
100円ってのはフライパンのことだと思うけど(^^;
本格的なテフロンフライパンでも安い時は300円台ぐらいで買えるから、
卵焼き器を買えば？
一人分の餃子ならちょうどいいサイズかも？
投稿： MAD | 2004.11.10 09:29
あ、そうだったのか。でも100円とはいえ、数回使っただけで捨てるのも忍びないしなあ。（貧乏性）
こないだスーパーでチェックしたんだけど、マトモなフライパンは1000円弱だった。ホームセンターならもうちょっと安いのかな。
卵焼き器はサイズはいいんだけど、目玉焼きが四角になっちゃうのが悩みどころ。
投稿： yas-msa | 2004.11.11 01:21
yas-msaさん、おはようございます♪
ほんと、相変わらず栄養のバランスがいい食事をされていて
立派です。
１００円のフライパンは安かろう、悪かろうなのかな～。
餃子焼くときよく熱しましたか？
で、焼き終わったあと、一度ぬれ布巾の上にのせると、
餃子の皮がはがれやすくなると、伊東家の食卓でやっていました。
でも、これだけちゃんと自炊されているなら、
高めのフライパン買ってもいいと思うのですが～(^^)
投稿： ぶんぶん | 2004.11.11 08:05
お褒めの言葉ありがとうございます。
餃子のときは昼だったのであまり熱していなかったかも。「弱火で調理」と書いてあり、「カラ炊きもしないで」と書かれているので、フライパンを十分暖めるのに躊躇してます。
いいフライパンについては、料理が下手なうちにいい道具を使うと、自分の腕が上がったかのように勘違いしそうなので、今のが使えるうちは使おうと思ってます。
下手ならソッコーで全面焦付き、廃棄へ。そうならないようにウデを上げる。という自らに課した試練なのです。
投稿： yas-msa | 2004.11.12 01:59