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2004.11.30

11月29日の夜は大根炊きとベーコンエッグ

 無事、大根カレーの洗礼を逃れた大根ですが、無難にふろふき大根・・・と思ったのですが、少し目先を変えて大根炊きです。
 とは言うものの、みりんと醤油を加えただけですけどね。それにしても大根はなかなか味が染み込まないな。

20041129-2.jpg・ごはん
・大根炊き
・ベーコンエッグ

 メインのおかずを何にしようかと悩んでいると、ベーコンが賞味期限を過ぎいるのに気付きました。ベーコンを使った料理・・・思いつかないので、無難にベーコンエッグです。

 うーん、レパートリーが少ない脳。

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コメント

ベーコンはジャガイモとキャベツとコーンスープで煮たスープにしてます。
洋風鍋と言ってもいいかもしれない。

投稿: MAD | 2004.11.30 22:04

あれ?コーンスープになっちゃってる。
コンソメスープのつもりだったのに。

投稿: MAD | 2004.11.30 22:06

 コンソメスープは考えたんだけど、大根も水っぽいものなので、あえてはずしました。
 えのきorしめじバターといっしょに炒めてもいいんだけど、材料なかったし。
 他のレシピをキボンヌ。

投稿: yas-msa | 2004.11.30 22:14

ベーコンは塩味を生かした汁気の多い物になってしまうなぁ。
白菜の炊いたんのベーコンバージョンとか?

投稿: MAD | 2004.12.01 20:47

 うーむ、やっぱ汁物かぁ。しかもこのときは白菜なかったんだよねえ。
 案外ベーコンも用途が限られてるもんだなあ。

投稿: yas-msa | 2004.12.02 01:46

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» 11月30日はシューマイ [kaiserの関心事]
 お昼は残っていたシューマイです。 ・ごはん ・シューマイ(withキャベツ) ・大根炊き(昨日の)  さすがに2日目になると、大根もよく煮込めて(゚д゚)ウマ [続きを読む]

受信: 2004.11.30 23:43

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