11月19日の夜は豚ロース

　夜は豚ロースを焼きます。2枚で520円くらいだったかな？キレイだったので思わず買ってしまったんだよねー。
　たぶんトンカツにするべきなんだろうけど、揚げ物はできません。｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
・ごはん
・豚ロース（withキャベツ）
・味噌汁（ニンジン、豆腐、油あげ、わかめ）

豚ロースの塩焼き
１．包丁の背でドカドカと肉をたたきます。（両面）
２．塩、コショウを少し多めにふります。（両面）
３．食べやすいように切ります。
４．フライパンに油をひいて焼きます。
５．片面が焼けたら裏返し、白ワインで蒸し焼きにします。

　塩、コショウの味が強めで、かつ豚肉の甘みも感じられる。なかなかおいしいかったー。