11月19日の昼は和風明太子スパゲッティ
ごはんがないときはスパゲッティです。
・和風明太子スパゲッティ
・ツナハムサラダ（レタス、キャベツ、きゅうり、ハム、シーチキン）
前回は明太子とバジリコでしたが、今回はバジリコの代わりに「のりたま」ふりかけを使い、醤油もたらしてみました。
和風明太子スパゲッティ
１．明太子１匹分（というのか？）を皿に絞り出して、オリーブオイルでのばします。
２．茹でたパスタを皿に入れて、１と混ぜます。
３．醤油を少したらして混ぜ合わせます。
４．のりたまを振り掛けます。
うーむ。のりたまのサクサク感や甘みがイマイチ合わないなあ。鰹節のほうが良かったかな？
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コメント
うちで和風明太子スパ(明太子スパがもともと和風だという気も(^^;)をする時は、
大根おろしとのりかなぁ。
マイタケをカツオ出汁でさっと茹でて混ぜる時もあり。
投稿： MAD | 2004.11.20 21:02
実はのりが目的でのりたまを投入したというハナシも。
つーか、非常用（おかずがないとき）に買っておいた「のりたま」なんだけど、出番がないのよね。我ながらよく作ってるわ。
投稿： yas-msa | 2004.11.21 18:13