11月23日の夜は豚しゃぶ（モドキ）

　夜は菊菜を使い切るためにしゃぶしゃぶモドキにします。菊菜はさっと茹でればいいとしか頭にありません。
・ごはん
・（冷）しゃぶ（豚肉、菊菜）
・味噌汁（じゃがいも、タマネギ、ニンジン、椎茸）

　しゃぶしゃぶは本来、鍋にくぐらせながら食べるものですが、カセットコンロがないので、キッチンでゆでるだけゆでて、まとめて食べます。おかげで冷めたしゃぶしゃぶモドキです。(つД｀)

　一応、鍋に昆布だしを作ってくぐらせるのですが、しゃぶしゃぶ用の薄い肉ではなく、普通の肩ロース（しょうが焼きがベストか）なので、なかなか火が通りません。しかも冷蔵庫で凍る直前の状態だったため、いちいち鍋の温度が下がります。もう！多少赤くても気にしない！

　つけダレは味ポン＋醤油に刻みネギと七味です。冷めてはいるけど、まずくはない。

　味噌汁は椎茸を入れました。煮込んでいると、なんだかトロミが出てきたので「椎茸でもなめこみたいにトロミ成分があるのか！？」とか思ってましたが、犯人はじゃがいものでんぷんの模様。火が通りやすいように小さめに切ったのが裏目に出たのか。
　がんばって煮込みすぎってのもありますけど、煮崩れしすぎだ＞じゃがいも　タマネギを見習ってほしいものです。