10月5日の食事

　今日の昼ごはんは昨日の残り物が無いので、時間かからずに作れる焼きそばです。でも野菜を切ってる間に時間がどんどん過ぎていく。(^^;
　具材はもやし、タマネギ、ニンジン、キャベツ、ウインナーです。前に作ったときよりもおいしい。前回に比べて追加のソースを多めにしたのが良かったのだろう。

　さて、晩御飯は
・ごはん
・シーザーサラダ（レタス、キャベツ、きゅうり）
・鮭（バターソテー）
・たまご焼き
・オクラ
です。

　シーザーサラダはいつもどおり（レタスがなかなか減らないのよ）。タマネギを入れようかと思ったのですが、水にさらすことを考えると、時すでに遅しだった。今度覚えていたら入れよう。

　鮭はバターソテーした後、フライパンに余ったバターを利用してたまご焼き。ちょっとたまごがキタナイけど、本人が食べるから気にしない。(^^

　たまご焼きはさらに塩コショウもしたもんだから、かなりしっかりした味が・・・余計だったかも。MAD氏のアドバイスの「かきまぜて半熟」を意識してたんだけど失敗。くっそう、難しいな。というかスクランブルエッグさえも自信なくなってきたぞ。(--

　オクラは塩茹でして、刻んで、花がつお乗せて醤油かけてます。これ実家から送ってきたんだけど、３本（１食分？）だけかよ。「たくさん送ってもらっても一気に消費できないしな」とは言ってあるものの、３本だけって・・・まあいいや。とりあえずおいしくいただきました。(-人-)