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2004.10.26

10月25日は豚キムチ

 袋に半分残っていたもやしがそろそろやばそうなので、豚キムチにします。
20041025.jpg・ごはん
・豚キムチ(豚肉、もやし、ニラ、キムチ)
・味噌汁(ニンジン、油あげ、わかめ)

 前回はキムチなしの豚キムチでしたが、今回は本物のキムチも買ってあります。
 とはいえ、もやし、ニラが入るので豚キムチの素も追加投入してます。

 キムチからのニンニク臭とニラの匂いがなかなかですね。食べ終わって、食器洗った後にソッコー歯磨きですよ。

 味噌汁には冷凍しておいたニンジンを投入しましたが、なんかシャキシャキ感がないというか、食感が良くないなあ。
 同じ冷凍でも油あげは問題なしのおいしさだったので満足です。

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コメント

う~ん。野菜の冷凍は基本的にはしたくないなぁ。人参はしない派。するなら加工してからでないと駄目だよん(違う?)。さっと茹でる、軽く煮る、料理してしまう・・・冷ましてから冷凍ヨロシク!。
ps、家のカレーは、母不在のメニューなのだ。昨日は役員会。小2小4の体操教室もあって、忙しいから作れるときに作っておくのだ。カレー粉なんて2箱やし((((;゜д゜))))ガバババババ

投稿: | 2004.10.26 21:34

pegaですか?

一人暮らしだとルウは一回(2食分)で1/4くらいですな。なのでシチューは、あと3回しなきゃ。_| ̄|○
(シチューはおかず?に困るんだよなー)

投稿: yas-msa | 2004.10.26 23:34

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