吉野家たいへんだぁ

[吉野家と言えば]より

・http://www.yoshinoya-dc.com/news/031230.html

・２４時間営業一部廃止
・「特盛」中止
・朝定食の24時間販売
・「カレー丼」、「いくら鮭丼」、「焼鶏丼」の追加

「特盛」は別に食べないし、朝定食がいつでも食べられるようになるのは歓迎だ。

カギは新メニューがどれだけ定着するかだろうな。以前から構想をあたためていた物か、急ごしらえか。
とりあえず、カレー丼はどこかのOEMレトルトを暖めてかけるだけだろう。
各店舗への設備や人員の教育、工場の体制などを考えると、新メニューはそう簡単にできるものではないと思う。
しかもこの時期だ。関係者の苦労がしのばれる。

追加されるメニューにコストパフォーマンスがあり、消費者に支持されれば、災い転じて福となるかもしれない。
でなければ、２～３ヶ月後には危機的状況に追い込まれるだろう。なんとか持ちこたえてほしいと思う。